初めてのお菓子作り

朝。6時過ぎ
前日の日記の通り会社を出る
ってか非常に眠そうな顔だったらしく
帰還命令により帰ったのでした

で、お腹すいた。。。
昨日のお昼に食べたっきりで
ごはん食べてない(でもお菓子はつまんでた)

なので朝から豚丼。がっつり食して我が家に帰る
世間は出社時間、
とよはお帰り時間。
そんなとよにはすがすがしさはゼロ。
非常にどんよりしておりました

会社行く途中のcharanと遭遇するが
ダッシュ気味の彼女の足を止めることはできなかった。。。
で、寝た。徹夜明けは当然ですね

雨だけどお散歩&お買い物ついでに
ミスチルさんのチケットをゲットしに行く
まぁこんなもんだよね
他と比べれば安かったし
行けるだけで良しとしませう
ちょっとご機嫌。

で、ここからが本日のメイン
ものすごい勢いで延び延びになっていた
本気モードで初めてのお菓子作りにチャレンジ！
そもそもはホワイトデーのお返しだったのだが
結婚式の準備で先送りにし
4月はお仕事テンパってたのでまた延期。
で、ついに今日することにしたです
ってか今日を逃すとまたいつになるかわからんからね。

本日の料理は

レアチーズケーキ！

単にとよが食いたいだけってことは内緒で。

まずは
憎しみを込めて、じゃなくて愛情を込めて
クッキーを力の限り砕きますです
溶かしたバターを絡めて
ちょっとしんなりさせるです
で、容器に敷き詰める。

次。
生クリームに溶かしたゼラチン&砂糖を投入。。。
程好く溶けるまで我慢。

クリームチーズはゴムベラなんて上等な代物はないので
しゃもじで練る。そしてなぜか我が家にある泡だて器(手動)で
力の限り練る

ひたすら練ったら生クリームとレモン汁を投入
で、また力の限り練る

この練る作業
どこまでやったら終わりなのかがさっぱりわからず
いつやめてよいものやら全然わからん
なので、腕が疲れたころに終了

これを容器に入れて後は冷やす
がまんがまん。
ついでにcharanの帰宅も待つ
それまでは冷蔵庫は開けないのです

で、
そんな苦難の道を経てできたものがこんなカンジ。
これ↓
http://www.ne.jp/asahi/haddes/twinklenight/photo/other/DSC01078_2.JPG
ちょっと接写しすぎたわ。
見にくいかな

出来栄えはといいますと
ちとゼラチン多すぎ
固まりすぎた。。。
そこは愛でカバーですね